drine
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.


des petits plus...
 
AccueilRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
Derniers sujets
» MOUSSAKA
tartare de saumon I_icon_minitimeLun 13 Fév - 2:23 par drine

» COLOMBO D'AGNEAU
tartare de saumon I_icon_minitimeLun 13 Fév - 2:19 par drine

» SOURIS OU GIGOT D'AGNEAU DE 7 HEURES
tartare de saumon I_icon_minitimeLun 13 Fév - 2:15 par drine

» CURRY D'AGNEAU AU LAIT DE COCO
tartare de saumon I_icon_minitimeLun 13 Fév - 2:10 par drine

» SOURIS D'AGNEAU FONDANTES À LA MAROCAINE
tartare de saumon I_icon_minitimeLun 13 Fév - 2:07 par drine

Navigation
 Portail
 Index
 Membres
 Profil
 FAQ
 Rechercher
Le Deal du moment : -50%
-50% sur les sacs à dos pour ordinateur ...
Voir le deal
19.99 €

 

 tartare de saumon

Aller en bas 
AuteurMessage
drine




Messages : 412
Date d'inscription : 14/11/2008
Age : 42
Localisation : vincennes

tartare de saumon Empty
MessageSujet: tartare de saumon   tartare de saumon I_icon_minitimeDim 27 Sep - 18:14

TARTARE DE SAUMON


Recette pour 4 gourmands
Préparation : 20 min
Cuisson : Aucune
Repos : Aucun


Ingrédients
200 g de saumon frais
100 g de saumon fumé
1 échalote
le jus de 2 citrons
3 cas d'huile d'olive
1 cas de moutarde
quelques brins d'aneth
poivre
sel


Préparation
Peler le filet de saumon frais puis couper la chair en petits dés ainsi que le saumon fumé.
Préparer la vinaigrette : mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, la moutarde, le sel, le poivre, l'échalote hâchée et l'aneth.
Mélanger la vinaigrette avec les deux saumons.
Mettre la préparation dans des ramequins puis les démouler sur des assiettes. Réserver au réfrigérateur.
Avant de servir ajouter quelques quelques brins d'aneth.
Revenir en haut Aller en bas
 
tartare de saumon
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Tartare de saumon
» STEAK TARTARE
» Verine saumon avocat pomelo
» mille feuille de saumon fumé
» Saumon (citron - crème fraiche)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
drine :: RECETTES :: LES NOËL PRECEDENTS-
Sauter vers: