Verrine poivrons/roquefort

Ingrédients :
- 1 poivron rouge + 1 poivron vert
- 1/2 échalote
- Roquefort
- fromage blanc
- cacao en poudre

Réalisation de la recette :
Couper les poivrons en petites lamelles et les faire revenir avec l’échalote. Reserver quelques morceaux.
Ecraser et mélanger le reste dans le fromage blanc et assaisonner.
Remplir la verrine avec les poivrons en premier puis le mélange fromage blanc et saupoudrer de cacao. [/b]