BOULETTES DE BOEUF AUX COURGETTES

BOULETTES DE BOEUF AUX COURGETTES

Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Repos : -
Pour 4 personnes

INGREDIENTS:
350 g de viande de boeuf hachée
1 oignon
1 courgette (125 g)
50 g de chapelure
sel, cumin

PREPARATION:
1. Hachez l'oignon très finement. Faites chauffer une sauteuse et faites-le cuire 5 minutes.
2. Epluchez et râpez la courgette.
3. Mélangez la viande hachée, l'oignon, la courgette râpée, la chapelure, le sel et le cumin.
4. Façonnez des boulettes et faites-les cuire dans une poêle environ 10 min en les retournant régulièrement.
5. Servez avec un taboulé bien frais.